MCDyD

MDCyD 22 de septiembre de 2025.- Este lunes se realizó el lanzamiento oficial de la XVIII versión de la Feria Maravilla Gastronómica del Pescado Chua Visalaya 2025, un evento que invita a la población boliviana a participar este domingo 28 de septiembre, en el municipio de Chua Cocani, en el departamento de La Paz.

Cómo ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización, apoyamos este tipo de eventos que fortalecen nuestra identidad, esta feria es una celebración cultural y gastronómica que destaca los sabores tradicionales del lago Titicaca, donde los visitantes podrán degustar platos típicos elaborados con trucha, ispi y pejerrey, entre otros, así como disfrutar de danzas autóctonas y expresiones culturales propias de la región.

Durante el acto de lanzamiento, el viceministro de Patrimonio e Industrias Culturales y Creativas, Juan Carlos Cordero, destacó la importancia de esta iniciativa como una forma de preservar y valorar la identidad cultural boliviana:

“Resistir al colonialismo también es mantener nuestros sabores. Esta feria es un ejemplo de la diversidad culinaria de nuestros pueblos. Somos un Estado Plurinacional y Pluricultural, con nuestras propias lenguas, música y comida; manteniendo vivas nuestras raíces y tradiciones”.

La Feria Gastronómica Chua Visalaya se ha convertido en un referente turístico y cultural en la región altiplánica, promoviendo el desarrollo económico local, el turismo comunitario y el fortalecimiento de la identidad cultural a través de la gastronomía tradicional.

El evento contó con la participación de la alcaldesa de Chua Cocani, María Mamani, el Ejecutivo de la Central Agraria Chua Visalaya, Hugo Mamani, además de su directorio, autoridades locales, representantes de organizaciones sociales e invitados especiales.